- Idéal pour peler et découper les aliments à peau dure tels que les tomates, les agrumes.
- Excellence de la coupe grâce à l’acier inoxydable 4116N enrichi en azote – 100 % forgé.
- Manche ergonomique en Micarta noir – confort et luxe.
- Point fort 4 ECF Group 🇫🇷 fr Fabrication française.
Découvrez l’excellence de la coupe ducouteau office 12 cm Signature Micartade 32 DUMAS : avec sa lame crantée courte, rigide et pointue, ce couteau est idéal pour peler et découper les aliments à peau dure tels que les tomates, les agrumes (Citron, Orange, pamplemousse).
Sa lame courte et rigide, associée à une
denture hybride exclusivement développée, par 32 Dumas, lui confère une meilleure accroche tout en maintenant une coupe nette et précise. Son manche ergonomique lui apporte confort d’utilisation.
La lame est forgée d’un seul bloc enacier inoxydable 4116N enrichi en azote, reconnu pour sa résistance à la corrosion, son tranchant durable et sa facilité d’entretien. Cet acier de qualité professionnelle permet unedynamique de coupe fluide et précise.
Manche ergonomique en Micarta noir – Finition haut de gamme
Lemanche en Micarta noir, un matériau composite hautement résistant composé defines couches de tissu compressées et imprégnées de résine, offre à la foisrobustesse, prise en main ergonomique et esthétique luxueuse. Son polissage brillant révèle desmotifs texturés uniques, pour un rendu à la fois élégant et fonctionnel.
Lesrivets inox de 4 mm, parfaitement intégrés dans le manche, complètent l’harmonie des tons noirs et gris du micarta.
- Contact Alimentaire
| QMV | 1 |
|---|---|
| Fabriqué en France | Oui |
| Longueur de la lame | 12 cm |
| Matière principale | inox |











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