- Très sculpturale, l’assiette-pelle s’adresse tout autant aux Chefs à la recherche de formes nouvelles et inspirantes qu’aux passionnés sensibles aux objets décoratifs et d’art de la table façonnés à la main.
- Grâce à son léger retour sur le plat pour contenir les jus, elle est idéale pour dresser les entrées, tapas, desserts et les mises en bouches.
- La poignée renforcée permet une prise en main aisée facilitant le service.
L’assiette pelle noir brut porcelaine culinaire 18,5×14,5 cm yli revol s’inscrit pleinement dans cet engagement. Sa fabrication en porcelaine culinaire assure une grande durabilité et une résistance thermique optimale, la rendant idéale pour une utilisation quotidienne dans les environnements exigeants des hôtels, bars et restaurants. Ce matériau est également simple à nettoyer, facilitant ainsi le maintien d’une hygiène irréprochable, impérative dans le domaine de la restauration.
La collection Yli design Ferréol Babin propose un retour aux sources avec ses formes brutes et ses finitions originales. L’assiette pelle noir brut porcelaine culinaire 18,5×14,5 cm yli revol se distingue par ses dimensions de 18,5 cm de longueur et 14,5 cm de largeur, lui conférant une taille idéale pour le service à table tout en optimisant le rangement dans les cuisines professionnelles. Sa forme particulière ajoute une dimension esthétique unique, tout en restant fonctionnelle.
Eminemment respectueuse du travail artisanal, la manufacture Revol se montre avec Yli sous un jour nouveau. La porcelaine révèle pleinement son caractère brut, mouvant et primitif. La collection est proposée dans sa forme la plus brute en pâte céramique noire teintée dans la masse et dans sa version émaillée d’un nouveau blanc soyeux « Albâtre ». L’intemporalité de ces finitions valorisent la texture et le relief et donnent à la collection une identité forte.
Chaque pièce de cette collection incarne le lien étroit entre la matière et la forme, explorant de nouvelles possibilités artistiques. Les professionnels du CHR apprécieront la robustesse et l’originalité de cette assiette, qui allie esthétique et praticité. Le design unique fait de chaque utilisation un moment d’exception, renforçant ainsi l’expérience culinaire des clients tout en affirmant l’identité visuelle de l’établissement.
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| QMV | 4 |
|---|---|
| Couleur | Noir |
| Fabriqué en France | Oui |
| Hauteur | 2.5 cm |
| Longueur | 18.5 cm |
| Couleur principale | noir |
| Matière principale | porcelaine |
| Largeur | 14.5 cm |































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