CAMBRO Plateau polypropylène (pp) gris 46x36 cm Fast Food Hot

CAMBRO Plateau polypropylène (pp) gris 46×36 cm Fast Food Hot

€4.30

Catégories : Plateaux Repas & Fast Food, Plateaux Self-Service, Restauration Rapide, Salle & Buffet, Self-Service, Vente À Emporter Étiquette : CAMBRO Marque : CAMBRO

Description
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Les plus produit :

Léger et pratiquement incassable
Bossages pour séchage plus rapide.

A propos de cet article

Plateau polypropylène. Léger, et pratiquement incassable, ces plateaux offrent : une bonne rigidité, des bossages de séchage, une finition grainée antiglisse, et une compatibilité lave-vaisselle une fois par jour à une température normale de 80°C.

Spécificités

Passe au lave-vaisselle

Labels / certificats

Contact Alimentaire

Descriptif technique

Plus d’information
QMV	12
Couleur	Gris
Longueur	46 cm
Couleur principale	gris
Matière principale	plastique
Largeur	36 cm

Le mot de l’expert

Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile

Afin de bien choisir le type de plateau dont vous avez besoin, pensez à la fréquence de lavage que subira ce dernier : – Les plateaux stratifiés ou bois compressé, passent au lave vaisselle mais nécessitent un séchage sur la tranche avant rangement. Ils ne sont donc pas conseillés dans les grandes collectivités où un plateau peut servir plusieurs fois au cours d’un service. On les réservera au petites collectivités ou la restauration servie sur un plateau et la caféterie. – Les plateaux polyester sont ultra résistants à toutes les conditions de taches, griffures et lavages intensifs, ils sont tout à fait conseillés pour les grandes collectivités (CROUS, conseil régionaux, etc…)- Les plateaux polypropylène, sont plutôt réservés aux fastfood.