Conteneur chauffant UPCH16002 plastique GN 1/1 506 W 230v – CAMBRO Hot

Une chaleur douce non rayonnante comprise entre 65 et 74°C ne cuit pas et ne dessèche pas les aliments. Convient pour des aliments très divers tels que pâtes, poulet frit et tartes couvertes. Le préchauffage à partir de la température ambiante dure 45 minutes. Après l’ouverture-fermeture de la porte, la température se rétablit en 3 minutes. Consommation d’énergie nettement inférieure à celle des unités métalliques similaires. Les modèles à porte supérieure chauffante offrent une souplesse unique : compartiment électrique chauffant en haut et compartiment de conservation passive de la température des aliments chauds ou froids en bas. Capacité : – 24 bacs GN 1/1, H. 6,5 cm – 16 bacs GN 1/1, H. 10 cm – 12 bacs GN 1/1, H. 15 cm – 8 bacs GN 1/1, H. 20 cm