- Parfait pour émincer, trancher et hacher avec précision.
- Excellence de la coupe grâce à l’acier inoxydable 4116N enrichi en azote – 100 % forgé.
- Manche ergonomique en chêne vert – confort et élégance naturelle.
- Fabrication française.
Découvrez l’excellence de la coupe ducouteau santoku 14 cm Signature Chêne vertde 32 DUMAS : Ce couteau polyvalent est parfait pour émincer, trancher et hacher avec précision. Sa lame courte et légère assure une excellente maniabilité, idéale pour préparer légumes, herbes et petits ingrédients.
Sa lame alvéolée limite l’adhérence des aliments, permettant une coupe fluide et rapide. Il est un allié incontournable pour les cuisiniers recherchant précision et efficacité dans un format compact.
La lame est forgée d’un seul bloc enacier inoxydable 4116N enrichi en azote, reconnu pour sa résistance à la corrosion, son tranchant durable et sa facilité d’entretien. Cet acier de qualité professionnelle permet unedynamique de coupe fluide et précise.
Manche ergonomique en chêne vert – Élégance naturelle et confort
Le manche est fabriqué enchêne vert, une essence noble et durable, connue pour sa longévité exceptionnelle (jusqu’à 500 ans).Sa teinte blonde et ses nervures rectilignesapportent une touche chaleureuse et authentique à ce couteau d’exception.
Issu deforêts européennes gérées durablement, dont la France, lechêne vert reflète les valeurs de qualité et de durabilité de la marque 32 Dumas.
Saforme ergonomique, associée à unegarde concave, offre une excellente prise en main, quelle que soit la technique de coupe utilisée.
Lesrivets en inox 4 mmviennent compléter le design en s’intégrant harmonieusement au bois.
- Contact Alimentaire
| QMV | 1 |
|---|---|
| Fabriqué en France | Oui |
| Longueur de la lame | 14 cm |
| Matière principale | inox |
| Matière secondaire | bois |











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