DE LA ROCA Planche à sushis rectangulaire brun bouleau 27 cm Best

La planche à sushis rectangulaire bouleau 27 cm de la gamme De La Roca est l’outil de dressage idéal pour les restaurants japonais, les concepts fusion et tous les établissements proposant une carte de sushis, makis ou nigiris. Fabriquée en bois de bouleau massif, elle dévoile des veines naturelles subtiles qui mettent en valeur chaque pièce dressée avec soin, pour une présentation à la fois épurée et authentique.

Sa longueur de 27 cm et sa forme rectangulaire sont parfaitement proportionnées pour un service individuel soigné, offrant l’espace nécessaire pour composer une assiette généreuse et visuellement impactante. Le bouleau, bois aux teintes claires et douces, crée un contraste élégant avec les couleurs vives des poissons, légumes et garnitures, sublimant ainsi chaque dressage.