DE LA ROCA Planche ovale bouleau 48 cm Outlet

Longiligne et bien dans sa forme, la planche ovale bouleau De La Roca de 48 cm x 20 cm s’impose comme un format de service généreux et polyvalent. Sa silhouette allongée, aux extrémités arrondies travaillées à la main, apporte une fluidité visuelle qui s’intègre naturellement sur toutes les tables. Fabriquée en Espagne selon des méthodes artisanales, cette planche de service en bois de bouleau est le fruit d’un travail manuel soigné où chaque pièce est unique et ne ressemble à aucune autre.

Le bois de bouleau, façonné individuellement, exprime à chaque exemplaire ses propres nuances : des veines discrètes, des variations de teintes chaudes et une matière vivante qui donne du caractère à la table sans forcer le trait. La planche ovale De La Roca s’inscrit dans cette tendance de fond qui traverse la restauration professionnelle, celle du retour aux matériaux naturels et au travail manuel assumé, visible et reconnaissable.

Avec ses 48 cm x 20 cm, ce format allongé est particulièrement adapté aux dressages en longueur : charcuteries tranchées, poissons fumés, légumes rôtis à partager, suggestions du chef en service continu. La forme ovale adoucit la présentation et donne de la fluidité à la composition, là où un format rectangulaire imposerait davantage de rigidité. Un détail de forme qui change sensiblement le rendu final en salle.

Compatible lave-vaisselle, la planche ovale bouleau De La Roca tient la cadence des services sans contrainte. Fabriquée en Espagne pièce par pièce, avec le sérieux propre à l’artisanat manuel, elle s’intègre durablement à votre vaisselle de service.