- Matériau naturellement adapté à la chaleur et à l’humidité, idéal pour un usage en cuisine professionnelle intensive.
- Surface pelle de 30 cm pour accueillir et découper les pizzas avec précision, sans débordement
Le Marquier est une marque française de référence dans l’univers de la cuisson et des accessoires professionnels de cuisine extérieure. Reconnue pour la qualité et le soin apporté à chaque produit, elle propose des accessoires pensés pour faciliter le quotidien des professionnels de la restauration, des pizzaïolos aux traiteurs, en passant par les chefs cuisiniers.
La Planche à Découper Pizza de Le Marquier est l’accessoire incontournable pour découper et servir les pizzas avec précision et élégance. Fabriquée en bambou, elle supporte naturellement la chaleur et l’humidité, un avantage appréciable en environnement de cuisine professionnelle. Ses bords biseautés et sa surface lisse empêchent la pâte d’accrocher, assurant une manipulation fluide et sans accroc lors de chaque service.
Avec une surface pelle de 30 cm, elle accueille parfaitement les pizzas jusqu’à 30 cm de diamètre. Son manche de 13 cm offre une prise en main ergonomique et sécurisée, facilitant les manipulations même en plein coup de feu. Ses dimensions de 47,5 x 31 x 1,5 cm en font un outil pratique et léger, pouvant également être suspendu pour optimiser le rangement en cuisine. Pour préserver la planche, il est recommandé d’appliquer de l’huile végétale sur l’ensemble de la surface.
La Planche à Découper Pizza de Le Marquier est la solution idéale pour les professionnels recherchant un outil fiable, ergonomique et esthétique pour sublimer le service de leurs pizzas, service après service.
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| QMV | 1 |
|---|---|
| Profondeur | 30.5 cm |
| Hauteur | 1.5 cm |
| Matière principale | bois |
| Epaisseur | 1.5 cm |
| Largeur | 48 cm |









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