Mini cocotte fonte d'acier Sans revêtement Avec couvercle Ø 10 cm 7 cm 0,25 L - STAUB Hot

Mini cocotte fonte d’acier Sans revêtement Avec couvercle Ø 10 cm 7 cm 0,25 L – STAUB Hot

€47.42

UGS : SKU9TrTFcK2cY Catégories : Arts De La Table, Cocottes & Mini-Cocottes, Plats De Cuisson, Plats De Service, Service & Présentation Étiquette : STAUB Marque : STAUB

Description
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Les plus produit :

Idéale pour sublimer les présentations.
Nettoyage facile et confort d’utilisation.
Fabrication française.
Tous feux y compris induction.

A propos de cet article

Bouton laiton ou nickelé adapté pour la cuisson au four. L’intérieur est émaillé en finition noir mat et permet d’obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques et aux rayures. Le système d’arrosage continu (l’intérieur du couvercle est plat et doté de picots) permet aux gouttes de condensation de retomber uniformément sur la préparation. Les arômes et les saveurs sont restitués dans toute leur intensité et les vertus nutritionnelles préservées.

Spécificités

VitrocéramiqueÉlectriqueGazHalogèneInductionFour

Labels / certificats

Contact Alimentaire

Descriptif technique

Plus d’information
QMV	1
Couleur	Gris
Fabriqué en France	Oui
Contenance	0.25 L
Diamètre	10 cm
Forme	rond
Hauteur	7 cm
Couleur principale	gris
Matière principale	fonte d’acier

Le mot de l’expert

Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile

La fonte émaillée est un alliage de fer riche en carbone et recouverte d’émail principalement composé de verre. C’est un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon parfaitement homogène, et ce, sur tout types de feux y compris l’induction.