- La protection de la planche est assurée par un vernis compatible avec l’usage alimentaire. Cette innovation permet l’entretien de cette planche au lave-vaisselle sans altération de sa forme ou aspect.
- Résiste aux lames lisses des couteaux
La planche rectangulaire bouleau 36 cm de la gamme De La Roca est l’accessoire incontournable pour des dressages soignés en restauration professionnelle. Fabriquée en bois de bouleau massif, elle révèle des veines naturelles uniques qui confèrent à chaque pièce un caractère chaleureux et authentique, parfait pour la présentation de charcuteries, fromages, tapas ou mises en bouche.
Sa longueur de 36 cm et sa forme rectangulaire offrent une surface de service bien proportionnée, idéale pour des dressages individuels élégants ou des présentations à partager. Facile à manipuler et à transporter en salle, elle s’adapte à tous les styles de restauration, du concept casual au gastronomique. Le bouleau, bois aux teintes claires et aux nuances chaleureuses, apporte ce cachet naturel et artisanal qui enrichit l’expérience client.
- Passe au lave-vaisselle
- Contact Alimentaire
| QMV | 6 |
|---|---|
| Couleur | Marron |
| Produit personnalisable | Oui |
| Finition | brut |
| Forme | rectangulaire |
| Hauteur | 1.5 cm |
| Longueur | 36 cm |
| Couleur principale | brun |
| Matière principale | bois |
| Largeur | 29 cm |
















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