Plateau bois compresse marron 38x27 cm Capri - CAMBRO Online

Plateau bois compresse marron 38×27 cm Capri – CAMBRO Online

€8.70

Catégories : Plateaux Self-Service, Salle & Buffet, Self-Service Étiquette : CAMBRO Marque : CAMBRO

Description
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Les plus produit :

Double couche de mélamine pour une grande résistance aux lavages
Excellente résistance aux produits chimiques et aux taches

A propos de cet article

Plateau stratifié répondant à l ensemble des critères et normes techniques de résistance aux chocs, aux taches, à l abrasion, aux produits chimiques, et au contact alimentaire. Surface scellée par une double couche de mélamine haute pression afin de permettre les lavages fréquents. Lavage intensif en machine jusqu à 3 fois par jour. Personnalisable.

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Contact Alimentaire

Descriptif technique

Plus d’information
QMV	120
Couleur	Marron
Produit personnalisable	Oui
Longueur	38 cm
Couleur principale	marron
Matière principale	bois
Matière secondaire	mélamine
Largeur	27 cm

Le mot de l’expert

Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile

Afin de bien choisir le type de plateau dont vous avez besoin, pensez à la fréquence de lavage que subira ce dernier : – Les plateaux stratifiés ou bois compressé, passent au lave vaisselle mais nécessitent un séchage sur la tranche avant rangement. Ils ne sont donc pas conseillés dans les grandes collectivités où un plateau peut servir plusieurs fois au cours d’un service. On les réservera au petites collectivités ou la restauration servie sur un plateau et la caféterie. – Les plateaux polyester sont ultra résistants à toutes les conditions de taches, griffures et lavages intensifs, ils sont tout à fait conseillés pour les grandes collectivités (CROUS, conseil régionaux, etc…)- Les plateaux polypropylène, sont plutôt réservés aux fastfood.