- Bords biseautés Glisse facilement sous les pièces les plus délicates sans les abîmer, pour un retournement précis et un dressage soigné
- Manche en bois de teck Matériau naturellement résistant à la chaleur et à l’humidité pour une prise en main confortable et sécurisée en toutes circonstances
Le Marquier est une marque française de référence dans l’univers de la cuisson professionnelle, distributeur officiel de la marque américaine Traeger en France. Soucieuse de proposer des accessoires parfaitement adaptés à ses équipements, elle distribue des outils de cuisson pensés pour les professionnels de la restauration recherchant précision, performance et polyvalence au quotidien.
La Grande Spatule à Viande et Poisson Traeger de Le Marquier est l’outil surdimensionné conçu pour manipuler les pièces de viande et de poisson les plus volumineuses avec précision et efficacité. Fabriquée en inox avec manche en bois de teck, elle associe la robustesse et l’hygiène de l’inox à l’esthétique chaleureuse du teck pour un outil aussi performant qu’agréable à utiliser. Sa surface de cuisson de 15 x 24 cm offre une prise en charge généreuse des pièces les plus imposantes, qu’il s’agisse de les retourner, les pousser ou les transférer d’un gril à l’autre en toute fluidité.
Ses bords biseautés permettent de glisser facilement sous les pièces les plus délicates sans les abîmer, pour un retournement précis et un dressage soigné à chaque service. Sa boucle en cuir intégrée permet de la suspendre facilement pour un rangement pratique et rapide en cuisine. Avec ses dimensions de 43 x 2 x 15 cm pour un poids de 1 kg, elle offre une longueur et une robustesse optimales pour travailler à bonne distance de la source de chaleur en toute sécurité. À noter : elle est lavable à la main uniquement pour préserver la qualité du manche en teck.
La Grande Spatule à Viande et Poisson Traeger de Le Marquier est la solution idéale pour les professionnels de la restauration recherchant un outil généreux, précis et fiable pour sublimer la manipulation des plus belles pièces au barbecue, service après service.
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| QMV | 1 |
|---|---|
| Longueur | 43 cm |
| Matière principale | inox |
| Largeur | 15 cm |






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