Cutter CL212 100 couverts 1100 W 230v – PRO.EQUIP New

Cutter pour mélanger, émulsionner, mixer et hacher en quelques secondes. 2 vitesses de 1500 tr/mn et 3000 tr/mn. Fonctions PULSE et REVERSE. Cuve inox capacité de 5.8 litres (capacité nominale) + couvercle en polycarbonate, équipé d’un racleur intégré manuel pour moins de gaspillage et pour une meilleure homogénéisation. Système de fixation rapide avec attaches clips (brevet déposé). Possibilité d’ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle. – Un moteur asynchrone, sans charbon, intégré dans un bloc moteur métallique, avec une puissance de 1100 W. Pupitre de commande facile à utiliser. – Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.- Détection magnétique qui empêche le démarrage de l’appareil si une anomalie est détectée. L’appareil s’arrête dès qu’il perçoit une utilisation inappropriée.- Capacité de travail : de 100g à 4kg.- Fourni avec un couteau lisse avec lames inversées, permet un gain de temps et contribue à la préservation des propriétés organoleptiques (système breveté).- Livré avec un racleur de série.- Productivité adaptée pour 20 à 100 couverts par service.- Couvercle amovible, transparent avec ouverture pour ajouter des ingrédients lors des préparations.- Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle.- Pupitre de commande facile à utiliser, étanche avec bouton marche/arrêt, sélecteur de vitesse 1 et 2 et fonctions « PULSE » et « REVERSE ». Fonction « PULSE » permet le broyage et un travail de précision, fonction « REVERSE » pour mélanger doucement et préserver l’ingrédient ajouté dans son intégralité.- Détection magnétique automatique sur le bol et le couvercle pour une sécurité totale de l’opérateur.