PROINOX Armoire pâtissière réfrigérée positive blanc 500 L Sale

L’armoire réfrigérée positive blanche pâtissière 500L est la solution de conservation froid professionnel spécialement conçue pour les pâtisseries, boulangeries, traiteurs et cuisines de production nécessitant le stockage de plaques et préparations au format 600x400mm. Sa finition en acier laqué blanc apporte une esthétique soignée, parfaitement adaptée aux laboratoires et espaces de production professionnels.

Avec ses 422 litres de volume net et son froid statique ventilé 0/+8°C, elle garantit une conservation optimale des préparations pâtissières et denrées périssables en toutes circonstances. Son thermostat digital Dixell assure un contrôle précis et constant de la température, en parfaite conformité avec les exigences HACCP. Le dégivrage automatique supprime toute intervention manuelle et assure des performances stables dans le temps. Homologuée Classe N jusqu’à 32°C d’ambiance, elle s’adapte sans contrainte aux laboratoires les plus chauds.

L’intérieur en ABS facilite le nettoyage quotidien. La dotation comprend 6 paires de supports pour grilles 60x40cm — les grilles sont à commander séparément — offrant une organisation modulable sur toute la hauteur de l’armoire. La porte réversible avec serrure apporte sécurité et flexibilité d’installation selon la configuration du laboratoire. L’isolation de 45mm et le réfrigérant naturel R290 contribuent à une consommation maîtrisée pour une puissance de seulement 185W en 220V.

Pratique au quotidien, elle repose sur des pieds avant réglables pour une mise à niveau parfaite et des roulettes arrière pour faciliter les déplacements lors des opérations d’entretien. Ses dimensions extérieures de 77,7×71,5x172cm en font une armoire facilement intégrable dans la plupart des configurations de laboratoire professionnel.

Fiable, modulable et pensée pour les exigences de la production pâtissière, l’armoire réfrigérée positive blanche pâtissière 500L est l’investissement indispensable pour tout professionnel souhaitant optimiser la conservation de ses préparations.