Thermomètre sonde amovible cuisson min -40 °C max 230 °C V-temp 2 – STIL Best

€29.03

Catégories : Balances & Thermomètres, Matériel De Préparation, Matériel Électrique Étiquette : STIL Marque : STIL

Description
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Les plus produit :

Polyvalence : en cuisine mais aussi pour le contrôle en réception.
Conforme EN13485.
Compatible induction.

A propos de cet article

Le thermomètre avec sonde filaire très précis est idéal pour les contrôles HACCP ou pour cuisiner.Le thermomètre est conforme à la norme EN13485 permettant les contrôles officiels sur les quais de réception.Le thermomètre a un temps de mesure très rapide et est étanche IP67 (lavable en machine).- Arret automatique 30 min, Hold- Cable 1 mètre avec sonde inox 100mm, écran large- Certificat de Calibration- Marquage de traçabilité- Compatible inductionFonctionne avec 3 piles AAA non incluses.Résolution : 0.1Précisions:de -10 à 50°C : +/-0,4°Cde -20 à 0° et de 50 à 70°C : +/-0,5°C,Au-delà : +/-1°CTemps de mesure : 10 sec (20°C à 100°C stabilisé en bain).

Labels / certificats

HACCP

Descriptif technique

Plus d’information
QMV	1
Durée de garantie main d’œuvre	2 an(s)
Hauteur	2.2 cm
Longueur	12 cm
Matière principale	plastique
Garantie déplacement	Non
Durée de garantie pièces	2 an(s)
Garantie main d’œuvre	Oui
Garantie pièces	Oui
Largeur	7 cm

Le mot de l’expert

Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile

Le respect de la chaîne du froid est impératif pour éviter tout risque sanitaire.En tant qu’acteur du secteur alimentaire, il faut respecter les températures prescrites par la réglementation ou fixées sous votre responsabilité au niveau de la fabrication, du stockage, du transport et de la distribution.Tout spécifiquement pour les denrées réfrigérées, congelées et surgelées, la législation impose l’utilisation de thermomètre certifiés EN 13485.La norme EN 13458 valide les qualités techniques et la robustesse mécanique de l’équipement.En résumé, les thermomètres conformes EN 13485 sont gages de qualité et fiabilité.