Plateau bouleau 30 cm – DE LA ROCA Clearance

Étroit et allongé, le plateau bouleau De La Roca de 30 cm x 10 cm est un format de service minimaliste qui joue la carte de la précision. Fabriqué à la main en Espagne, ce plateau de service en bois de bouleau est travaillé pièce par pièce, chaque exemplaire portant les variations naturelles de teintes et de veines caractéristiques du bois de bouleau façonné à la main. Un petit format, mais une vraie pièce de caractère.

Sa silhouette fine et rectiligne de 30 cm x 10 cm invite à des présentations linéaires et soignées : une rangée d’amuse-bouches alignés, des petites bouchées en service continu, des condiments disposés avec précision ou encore des mignardises en fin de repas. Ce format impose naturellement une composition en longueur qui structure le regard et donne de la lisibilité à chaque préparation posée dessus.

En salle, sa légèreté et ses dimensions contenues en font un outil particulièrement agile, facile à glisser sur une table sans encombrer, simple à manipuler en service, rapide à débarrasser. Le plateau De La Roca trouve aussi bien sa place dans un restaurant de cuisine soignée que dans un bar à vins ou un établissement de cuisine fusion, partout où le détail de présentation fait partie de l’expérience proposée au convive.

Le bois de bouleau travaillé à la main apporte à chaque pièce ses propres nuances chaudes, une matière vivante et authentique qui valorise même la plus simple des présentations. Compatible lave-vaisselle, ce plateau De La Roca est fabriqué en Espagne avec le sérieux propre à l’artisanat manuel et s’intègre naturellement aux autres formats de la gamme.