Plateau fin rectangulaire bouleau 36 cm – DE LA ROCA Clearance

Large et d’une finesse saisissante, le plateau fin rectangulaire bouleau De La Roca de 36 cm x 29 cm est une pièce de service qui joue sur le contraste entre la générosité de sa surface et la légèreté de sa matière. Fabriqué à la main en Espagne, ce plateau fin en bois de bouleau est travaillé pièce par pièce avec une épaisseur réduite au minimum, proche de celle d’un carton épais, un résultat obtenu grâce à un façonnage manuel exigeant qui fait de chaque exemplaire une pièce unique. Les variations naturelles de teintes, de nœuds et de veines du bois de bouleau s’expriment pleinement sur cette large surface fine.

Ses dimensions de 36 cm x 29 cm offrent un espace de service généreux et bien proportionné, qui se prête à une multitude de situations en salle : entrée dressée avec soin, sélection de fromages ou de charcuteries, tapas à partager, dessert composé ou mise en place créative en début de service. La forme rectangulaire structure naturellement le dressage et donne de la lisibilité à chaque composition, tandis que la finesse exceptionnelle du plateau apporte une légèreté visuelle contemporaine que les plateaux épais ne peuvent pas offrir.

Posé sur la table, le plateau fin De La Roca produit un effet visuel immédiat : les préparations semblent reposer sur une fine feuille de bois naturel, un rendu épuré et soigné qui s’accorde avec les tendances actuelles de la restauration. À ce format, les veines naturelles, les nœuds apparents et les variations de teintes chaudes du bois de bouleau travaillé à la main sont bien lisibles, donnant à chaque pièce une présence visuelle authentique et chaleureuse.

Compatible lave-vaisselle, il s’intègre sans difficulté dans le rythme des services professionnels. Fabriqué en Espagne avec rigueur et savoir-faire artisanal, il s’associe naturellement aux autres formats de la marque De La Roca pour une table homogène et cohérente.