DE LA ROCA Plateau fin bouleau 45×35 cm

Grand format et finesse assumée, le plateau fin bouleau De La Roca de 45 cm x 35 cm est une pièce de service qui surprend dès la première prise en main. À ce gabarit, la finesse de la matière, proche de celle d’un carton épais, produit un effet visuel saisissant : une large surface de bois de bouleau naturel qui semble presque immatérielle posée sur la table. Fabriqué à la main en Espagne, chaque exemplaire est unique, portant les variations naturelles de teintes, de nœuds et de veines propres au bois de bouleau façonné à la main.

Ses dimensions de 45 cm x 35 cm en font l’un des formats les plus généreux de la marque De La Roca dans la gamme des plateaux fins. La surface disponible est suffisamment ample pour absorber les dressages les plus ambitieux : planches à partager pour une grande table, sélection généreuse de fromages et charcuteries, présentation traiteur soignée ou buffet de mignardises en service continu. À ce format, la finesse exceptionnelle du plateau crée un contraste visuel fort entre la légèreté apparente de la matière et la générosité de la surface, un rendu contemporain et épuré que les plateaux épais ne peuvent pas offrir.

Le bois de bouleau travaillé à la main révèle sur cette large surface toute sa richesse naturelle : nœuds apparents, veines expressives et variations de teintes chaudes s’expriment pleinement, faisant de chaque plateau fin De La Roca une composition visuelle unique et irréproductible. Posé sur la table, il capte immédiatement le regard et installe une atmosphère naturelle et authentique autour des préparations présentées.

Compatible lave-vaisselle, il s’intègre sans difficulté dans le rythme des services professionnels. Fabriqué en Espagne avec rigueur et savoir-faire artisanal, il s’associe naturellement aux autres formats de la marque De La Roca pour une table homogène et cohérente.