Plateau rectangulaire bouleau 30 cm – DE LA ROCA Best

Net et bien proportionné, le plateau rectangulaire bouleau De La Roca de 30 cm x 20 cm est un format de service polyvalent qui répond avec efficacité aux besoins les plus courants du service en salle. Fabriqué à la main en Espagne, ce plateau rectangulaire en bois de bouleau est travaillé pièce par pièce, chaque exemplaire portant les variations naturelles de teintes, de nœuds et de veines propres au bois de bouleau façonné à la main. Une géométrie franche, une matière vivante.

Ses dimensions de 30 cm x 20 cm occupent ce point d’équilibre entre le format compact et la surface généreuse. Assez large pour accueillir une entrée individuelle soignée, un assortiment d’amuse-bouches, une portion de fromage accompagnée de ses condiments ou un dessert à partager, il reste suffisamment contenu pour s’adapter aux tables les plus resserrées sans jamais empiéter sur l’espace des convives. Un format rectangulaire classique dans sa géométrie, singulier dans sa matière.

En salle, le plateau rectangulaire De La Roca se manipule avec aisance et circule naturellement entre les tables. Sa forme nette et ses angles francs créent un cadre de dressage structuré qui met en valeur le travail de votre cuisine avec lisibilité et précision. Le bois de bouleau travaillé à la main apporte à chaque pièce ses propres nuances chaudes, ses nœuds apparents et sa texture naturelle, des détails authentiques qui enrichissent la présentation sans jamais la surcharger.

Compatible lave-vaisselle, il s’intègre sans difficulté dans le rythme des services professionnels. Fabriqué en Espagne avec rigueur et savoir-faire artisanal, il s’associe naturellement aux autres formats de la marque De La Roca pour une table homogène et cohérente.